第4章 二爺能來就好了
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第4章 二爺能來就好了
陸續有客人來吃餛飩。
“來一碗餛飩！”
“好嘞。”
“要兩碗餛飩，多放點你們那個蔥油……”
還未到正午，這餛飩攤便頗為熱鬧。
蘇玉錦調制的那一小盆餛飩餡兒，在巳時初時出的攤兒，在未時末時便賣了個幹幹凈凈。
收攤回去後，主仆三個人關了院子門，湊在一塊數錢。
餛飩十文錢一碗的單價，今日一共賣了七十餘碗出去，一共得了七百四十文錢，凈賺四百多文錢。
“這一日便賺四百多文錢，一個月三十日，那得賺……”
艾草算數不太精通，掰起了手指頭來算。
“一個月能賺十二兩銀子呢！”柳媽媽接了話過來，滿臉都是笑。
阿彌陀佛，一個月能賺十二兩銀子那，這還怕日子不好過嗎？
“柳媽媽去錢記買只神仙雞，再買些鹵素菜回來。”
頭天開張，又賺了許多的錢，也惦記著柳媽媽和艾草二人今日也是累的夠嗆，蘇玉錦出手頗為大方，“再買些肉沫餅回來，艾草胃口大，多給她買上一個，柳媽媽你喜歡吃腐竹，也多買上一些。”
“謝謝姑娘。”
柳媽媽拿了錢，歡歡喜喜地去錢記。
艾草亦是滿面笑容地去收拾那些收回來的碗勺，又在竈上煮了晚上要喝的粥。
煮的時候，加了幾個去了核的紅棗進去。
餛飩攤的生意，因為賺錢而持續經營。
蘇玉錦，柳媽媽和艾草三個每日忙碌，這餛飩攤也因為價格公道，分量足，滋味好而日益熱鬧。
已是有人專門從縣城東邊趕到縣城西邊的這裏，為的就是吃兩碗餛飩。
不過生意好歸好的，這餛飩攤每日的凈收益，大約浮動在五六百文上下。
究其原因，是因為賣餛飩著實是個力氣活，這樣的勞動量處於剛剛好的程度，若是再多一些的話，只怕會覺得累。
眼下的銀子也足夠溫飽，且真要實現財富自由，拼死拼活忙活餛飩攤兒也是不成的，還得想旁的法子。
蘇玉錦看的透徹，也把控得住這個度。
日子一天天的過，等到四月中旬，暖和中帶了些許熱時，餛飩攤上多了一樣吃食——炸醬面。
筋道爽口的面條，煮熟後過一道冷水，放上新鮮長出來的黃瓜刨成的絲，放些煮熟的青豆，再澆上一勺五花肉、雞蛋配上黃豆醬炒出來的，滋味濃郁的肉醬，自己這麽一拌……
每一根面條肉沾滿了肉醬，入口的時候，都只覺得噴香無比，後味十足。
一時之間，這蘇記攤上，餛飩和炸醬面的銷售量大有平分春色之意。
等到四月底時，除去日常的飲食及各種開銷，蘇玉錦的妝奩中，多了十兩銀子。
摸著有些分量的銀子，蘇玉錦心中悵然。
戰績不錯，但致富道路漫長，她還是得多多努力啊。
柳媽媽和艾草在院子裏頭洗碗，隨意地聊著天兒。
“這眼瞧著便是五月了，二爺還是沒半個影子……”柳媽媽嘆了口氣。
“是啊。”艾草也跟著嘆氣，腦袋都耷拉了下來，但很快又支棱了起來，“不過眼下姑娘領著咱們賺銀子，連月錢都比從前多了一百文，二爺來不來的，我看問題也不大。”
“合著你先前盼著二爺來，就是為了惦記著二爺來給姑娘送錢？”柳媽媽白了艾草一眼。
“要不然呢？”艾草愕然。
柳媽媽沒好氣的伸手給了艾草一個爆栗子，“還真是傻丫頭，從前還給人做二等丫鬟呢，我看也是白瞎了。”
“姑娘現如今是能賺錢，可這賺的三瓜兩棗的，也就只是夠姑娘和咱倆吃喝穿用，好一些的脂粉姑娘都不舍得買，日子過得到底是有些清貧。退一步來說，姑娘往後真能賺了大錢，日子過得再好一些，可再能賺錢又怎樣，到底還只能是一個沒名沒分的外室，出去旁人問起來，都沒法正兒八經說自己是誰。”
“二爺往後若是一直不來，姑娘往後也就只能一輩子住在這處院子裏頭，沒依沒靠的，到老的時候，更是沒人管沒人顧，這不是更淒涼？”
“咱們那，還是得盼著二爺來，不但能來，還得多多的來，讓二爺惦記著咱們姑娘，這樣往後二爺成了婚，才願意把咱姑娘接回去給了名分，姑娘再生下個一兒半女的，才算徹底有了仰仗。”
說的，有些道理！
艾草小雞啄米一般地點頭，“柳媽媽說的是，是得盼著二爺來。”
蘇玉錦，“……”
這段時日一直忙著賣餛飩，賣炸醬面，蘇玉錦見艾草和柳媽媽都甚少在提及二爺的事兒，只當她們兩個因為覺得荷包肉眼可見的鼓了起來，已是不再惦記二爺來不來的事兒。
沒想到，這心裏頭還是惦記著的。
而且執念頗深。
不過也不能怪她們兩個，這個時代的土著，只會以這個時代的角度的來思考問題。
她們兩個迫切盼著賀嚴修來，反而是對她衷心，為她真心實意打算的表現。
且結合原主記憶和她的切身體會，蘇玉錦覺得艾草和柳媽媽二人的確也是不錯。
本分，老實，不越半分規矩，沒有任何偷奸耍滑之舉，人也不笨，她用著也覺得頗為順手。
如果可以的話，蘇玉錦打算往後在自己離開這裏，獲得自由時，要帶上她們兩個。
不過，這兩個人的賣身契在賀嚴修那裏。
自己的賣身契，也在賀嚴修那裏。
要是二爺能來就好了……
蘇玉錦心裏也萌發了這個念頭。
——
五月，石榴花開。
端午之後，這天兒便漸漸有些熱。
馬車緩緩前行，車內的人忽的打了一個大大的噴嚏。
“二爺，您沒事兒吧。”小廝興安隔著簾子關切詢問。
“無妨。”賀嚴修頓了一頓，聲音低沈，“這是走到哪裏了？”
“回二爺，已是到了青河，再有半日的路程，便到京城了，這會兒幾近晌午，再往前走便是只有路邊的茶棚酒肆的，二爺這會兒要不要在這兒停一停，吃些東西？”
青河啊。
賀嚴修眉梢輕揚，“快去快回。”
這個回答，就是不想下車過多停留了。
“是。”興安跳下馬車，去找尋能讓賀嚴修入口的東西。
賀嚴修的口味可以說頗為挑剔，不喜油膩，厭惡甜食，不食辛辣。
興安轉了一圈，觸眼所及，未看到合眼的，直到看到頗為熱鬧的一處攤位。
當代餐飲的毛利大概是60%-70%，因為文中擺攤沒有房租人工這一說，所以凈利暫時按50%多，不到60%來算。
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(本章完)
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餛飩十文錢一碗的單價，今日一共賣了七十餘碗出去，一共得了七百四十文錢，凈賺四百多文錢。
“這一日便賺四百多文錢，一個月三十日，那得賺……”
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“謝謝姑娘。”
柳媽媽拿了錢，歡歡喜喜地去錢記。
艾草亦是滿面笑容地去收拾那些收回來的碗勺，又在竈上煮了晚上要喝的粥。
煮的時候，加了幾個去了核的紅棗進去。
餛飩攤的生意，因為賺錢而持續經營。
蘇玉錦，柳媽媽和艾草三個每日忙碌，這餛飩攤也因為價格公道，分量足，滋味好而日益熱鬧。
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眼下的銀子也足夠溫飽，且真要實現財富自由，拼死拼活忙活餛飩攤兒也是不成的，還得想旁的法子。
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柳媽媽和艾草在院子裏頭洗碗，隨意地聊著天兒。
“這眼瞧著便是五月了，二爺還是沒半個影子……”柳媽媽嘆了口氣。
“是啊。”艾草也跟著嘆氣，腦袋都耷拉了下來，但很快又支棱了起來，“不過眼下姑娘領著咱們賺銀子，連月錢都比從前多了一百文，二爺來不來的，我看問題也不大。”
“合著你先前盼著二爺來，就是為了惦記著二爺來給姑娘送錢？”柳媽媽白了艾草一眼。
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“二爺往後若是一直不來，姑娘往後也就只能一輩子住在這處院子裏頭，沒依沒靠的，到老的時候，更是沒人管沒人顧，這不是更淒涼？”
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不過，這兩個人的賣身契在賀嚴修那裏。
自己的賣身契，也在賀嚴修那裏。
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五月，石榴花開。
端午之後，這天兒便漸漸有些熱。
馬車緩緩前行，車內的人忽的打了一個大大的噴嚏。
“二爺，您沒事兒吧。”小廝興安隔著簾子關切詢問。
“無妨。”賀嚴修頓了一頓，聲音低沈，“這是走到哪裏了？”
“回二爺，已是到了青河，再有半日的路程，便到京城了，這會兒幾近晌午，再往前走便是只有路邊的茶棚酒肆的，二爺這會兒要不要在這兒停一停，吃些東西？”
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這個回答，就是不想下車過多停留了。
“是。”興安跳下馬車，去找尋能讓賀嚴修入口的東西。
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